Si alguien comenta que te preparará un cóctel “Sol y Sombra”, seguro estarás pensando en el mítico trago español con el mismo nombre que es preparado a base de anís y coñac o brandy. Sin embargo, en Perú contamos con nuestra propia versión de este singular cóctel y por supuesto que tiene entre sus ingredientes principales nuestra bebida bandera: pisco.
El Sol y Sombra es un cóctel clásico que tiene un gran parecido a nuestro riquísimo Chilcano, pero que se distingue por llevar, entre sus ingredientes, un macerado de pisco de guinda. Con unos colores fuertes que te llamarán la atención, hoy en Pisco Sotelo te vamos a contar cómo realizar un Sol y Sombra receta.
¿Qué necesitamos?
– 1 ½ onz de Pisco Quebranta
– 1 ½ onz de Macerado de Guinda
– ½ onz de jugo de limón
– 10 onz de Ginger Ale
– Hielo picado al gusto
– Rodajas de limón o naranja
¿Cómo lo preparamos?
Paso 1: En un vaso o copa de pisco, vertemos todos los ingredientes, el pisco, el macerado de guinda, el jugo de limón y el ginger ale.
Paso 2: Luego agregamos el hielo picado al gusto y mezclamos con cuidado.
Paso 2: Adornamos con rodajas de limón o naranja y ¡Listo!. A disfrutar.
El Sol y Sombra receta es bastante fácil de realizar, y además tiene un sabor exquisito que te hará preparar más. ¿Qué esperas? ¡Disfruta de esta Canción Criolla con un Sol y Sombra receta que te hará sentir como en los años 1920!
