Pisco Moscatel
Nuestro pisco moscatel es de aroma increíble, donde los descriptores florales son los que más predominan. Se trata de una mezcla de rosas, jazmines y frutos secos. Es la cepa más apreciada por los pisqueros debido a sus aromas complejos y empalagosos.
Nuestro pisco moscatel ha sido ganador de 3 medallas de Oro y 2 medallas de Plata.
¿Qué es el Pisco Moscatel?
El pisco moscatel es un tipo de pisco peruano elaborado exclusivamente a partir de la uva moscatel, que pertenece al grupo de uvas aromáticas. Esta variedad se caracteriza por su distintivo aroma y sabor, con notas florales y frutales intensas, lo que la hace muy apreciada tanto para consumo directo como en coctelería.
Características del Pisco uva Italia
- Presenta notas intensamente florales y frutales, como jazmín, melón, durazno y frutas tropicales.
- Su aroma fresco y perfumado es una de las cualidades más destacadas, ideal para cocteles aromáticos como el chilcano o el pisco sour.
- Ofrece una sensación suave y ligeramente dulce, con un final equilibrado que realza su carácter afrutado.
- A pesar de su contenido alcohólico alto (entre 38% y 48%), resulta fácil de beber por su suavidad.
- Coctelería: Ideal para preparar bebidas frescas y aromáticas como el chilcano y versiones frutales del pisco sour.
- Degustación pura: Puede disfrutarse solo o con hielo, permitiendo apreciar la complejidad de su aroma y sabor.
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Origen del Pisco Moscatel
El pisco moscatel se origina en Perú y se produce a partir de la uva moscatel, traída por los españoles en el siglo XVI. Esta uva aromática, conocida por sus notas florales y frutales, se adaptó al clima seco de los valles costeros, especialmente en regiones como Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Con el tiempo, se convirtió en una de las ocho variedades permitidas bajo la denominación de origen del pisco, destacándose por su suavidad y perfil aromático, ideal para degustar puro o en cocteles
Razones para comprar un Pisco Moscatel
Se caracteriza por intensas notas florales (como rosas) y frutales (como durazno y melón), brindando una experiencia sensorial compleja y atractiva.
Es ideal para cócteles frescos como chilcanos y sours, gracias a su perfil aromático que realza las preparaciones.
Su suavidad y elegancia lo hacen perfecto para disfrutar solo, apreciando su cuerpo y sabores sin necesidad de mezclas.
Al igual que todos los piscos peruanos, se elabora sin aditivos, preservando la pureza del destilado y la tradición de la denominación de origen.
Comprar un pisco moscatel no solo implica disfrutar de una bebida de calidad, sino también apoyar una herencia cultural única, con reconocimiento internacional.
¿Para qué sirve el Pisco Moscatel?
Se puede disfrutar solo o con hielo, permitiendo apreciar su complejidad de aromas florales y frutales, como rosas y melón.
Es ideal para bebidas como el chilcano y variantes del pisco sour, donde su aroma mejora el carácter del cóctel.
Acompaña bien postres frutales, chocolates y platos frescos, ya que su dulzura complementa estas preparaciones.
Por su suavidad y elegancia, es perfecto para brindar en reuniones y eventos.
Se utiliza para macerar frutas y hierbas, creando infusiones aromáticas que pueden consumirse solas o como base para otros tragos
Recetas con Pisco Moscatel
Ingredientes:
- 2 oz de pisco moscatel
- 1 rodaja de limón
- Ginger ale
- Gotas de amargo de Angostura
- Hielo
Preparación:
Llena un vaso con hielo, agrega el pisco y la rodaja de limón. Completa con ginger ale y añade unas gotas de Angostura. Remueve suavemente y sirve.
Ingredientes:
- 3 oz de pisco moscatel
- 1 oz de jugo de limón
- 1 oz de jarabe de goma
- 1 clara de huevo
- Hielo
- Gotas de Angostura
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en una coctelera. Agita en seco para espumar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo. Sirve y decora con gotas de Angostura.
ngredientes:
- 500 ml de pisco moscatel
- 1 taza de frutas como fresas, duraznos o piña
- ½ taza de azúcar
- 1 rama de canela
Preparación:
Coloca las frutas, azúcar y canela en un frasco, cubre con el pisco y deja macerar por al menos 5 días. Úsalo en cocteles o disfrútalo solo.
Ingredientes:
- 4 peras peladas
- 1 taza de pisco moscatel
- ½ taza de azúcar
- 1 rama de canela
- Cáscara de naranja
Preparación:
Cocina las peras a fuego lento con el pisco, azúcar, canela y cáscara de naranja hasta que estén tiernas. Sirve con el almíbar reducido.
Nuestros clientes
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Preguntas frecuentes
¿Qué fruta es el Moscatel?
La moscatel no es una fruta específica, sino una variedad de uva que pertenece al grupo de las uvas moscateles, conocidas por su aroma intenso y dulzor natural. Estas uvas se utilizan tanto para consumo fresco como para la elaboración de vinos, destilados (como el pisco moscatel) y pasas. Las variedades moscateles se cultivan ampliamente en climas cálidos, y se caracterizan por sus sabores frutales, que recuerdan al melón, durazno y flores como el jazmín.
Existen diferentes tipos de uvas moscatel, como la moscatel de Alejandría o la moscatel de grano menudo, cada una con ligeras variaciones en tamaño y sabor.
¿Cual es el precio del Pisco Moscatel?
El precio del pisco moscatel en Perú varía según la marca y el tipo de presentación. En general, puedes encontrar botellas de 700 ml desde S/ 27.69 para opciones más accesibles hasta S/ 89.90 para versiones premium o de alta calidad. Estos precios reflejan la diversidad del mercado, con piscos destinados tanto a consumo diario como a ocasiones especiales y regalos elegantes
¿Cuántos grados de alcohol tiene el Pisco Moscatel?
El pisco moscatel tiene un grado alcohólico que varía entre 38% y 48% de alcohol por volumen (ABV), en línea con las regulaciones de la denominación de origen del pisco en Perú. La mayoría de las versiones comerciales se sitúan cerca del 40% de alcohol, lo que proporciona un equilibrio entre su intensidad aromática y la potencia alcohólica, haciéndolo apto tanto para degustación pura como para coctelería
¿Qué beneficios tiene el Moscatel?
La uva moscatel ofrece varios beneficios tanto a nivel nutricional como en sus derivados, como el vino y el pisco. Aquí te presento algunas de sus ventajas:
Rica en antioxidantes: Contiene flavonoides y resveratrol, compuestos que ayudan a combatir el estrés oxidativo y contribuyen a la salud cardiovascular.
Apoyo al sistema inmunológico: Aporta vitamina C, que fortalece las defensas naturales del cuerpo, y vitaminas del complejo B, esenciales para la energía celular.
Propiedades antiinflamatorias: Los antioxidantes presentes ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, siendo beneficiosos en la prevención de enfermedades crónicas.
Mejora la digestión: La uva moscatel contiene fibra, que favorece el tránsito intestinal, y compuestos naturales que pueden actuar como laxantes suaves.
Energía rápida y saludable: Por su contenido en azúcares naturales, como glucosa y fructosa, proporciona energía inmediata, siendo útil como snack para personas activas.