Si eres amante del cóctel, ¡llegaste al lugar adecuado! Hoy te presentamos una receta que seguramente después de leerla, correrás a prepararla.
El cóctel de algarrobina, una bebida con historia…
Seguramente, ni imaginas como se empezó a preparar este cóctel. Imagina preparar un cóctel con una ponchera y un batidor manual. Así se preparaba esta bebida anteriormente. Por esas fechas, era muy conocido mezclar vino, huevos y azúcar, siendo estos los principales ingredientes de este cóctel que aún no llevaba algarrobina.
Se realizaron diversos cambios de preparación, pasando desde el vino, aguardiente de caña, ron… para así terminar la receta con pisco y algarrobina.
Una bebida de buen sabor pero, sobre todo, destacable por su ingrediente principal: la algarrobina. Un jarabe que se obtiene de los frutos maduros del algarrobo con muchos beneficios.
Prepararlo no te tomará mucho tiempo, pero sí debes contar con los ingredientes que a continuación te mencionamos.
Ingredientes
Dentro de los ingredientes principales para realizar este cóctel, están el Pisco y la algarrobina, lo cual le dan consistencia y dulzor.
Las medidas para preparar en un vaso o copa son las siguientes: 2oz. Pisco Sotelo, 2oz. leche evaporada, 2oz. jarabe de goma, 1oz. algarrobina, 2 cubitos de hielo, ½ yema de agua y canela en polvo.
Preparación del cóctel
Para preparar esta bebida, solo se debe mezclar los ingredientes en una licuadora o coctelera. Después se debe servir en un vaso de whisky o copa añadiendo canela en polvo. Se recomienda enfriar antes el vaso o copa. Así el trago se conservará frío.
Imposible no preparar esta bebida. Disfrutarás de un cóctel de algarrobina en solo minutos.
