Cítrica

Ingredientes:

2 oz. Pisco Quebranta
1 oz. Jarabe de anís estrella
1 limón
4 oz. Jugo de Naranja
1/2 mandarina
1 canela entera
1 anís estrella

Preparación:

Cortar los limones en cuartos y retirarle las pepas, agregar la mandarina y machacar junto con el jarabe de anis estrella, agregar el Pisco y mezclar los ingredientes en un vaso high ball de 10 oz. con 3 cubos de hielo, completar con el jugo de naranja y flamear la cena y el anís estrella.