Brujas Lounge, bar artesanal en el Centro de Lima

¿No sabes dónde disfrutar de unos tragos después de la rutina diaria?

Si eres de las personas que les gusta dejar de lado el estrés con unos tragos deliciosas o disfrutar de reunirse con amigos en un lugar con ambiente agradable mientras beben un poco, debes leer con atención esta nota.

Si quieres pasar un momento divertido y probar una variada oferta de cócteles y piqueos en medio de un acogedor ambiente, Brujas Louge es el lugar ideal para ti. Un bar en el Centro Histórico de Lima cerca a la Plaza San Martín, tiene para ofrecerte una carta variada de tragos artesanales para todos los gustos, desde piscos sours, chilcanos, cervezas artesanales, entre otras opciones.

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Runa, experiencia nikkei como ninguna

Runa, experiencia nikkei como ninguna

Antes de ir a RUNA, se siente una expectativa de saber qué platos habrán y sobretodo que guste al paladar, sabes que es una cevichería y que también lo recomiendan por el Sushi, pero cuando llegas no solo te espera una gastronomía marina variada, el servicio es impecable y te hacen sentir como en casa. Es un ambiente para ir con la familia o con los amigos de la promo.

RUNA Ceviche & Sushi Bar nace de la afición y admiración por la comida Nikkei y la técnica japonesa, y al mismo tiempo por lo nuestro: la comida peruana, exactamente por el ceviche y sus derivados.

Su creatividad en la cocina no tiene límites ni condiciones, siempre tendrán las ganas de presentar sus creaciones por el lado Nikkei, aunque también te sorprenden los platos tradicionales peruanos como el excelente lomo saltado o la sopa criolla, y por el lado marino una contundente parihuela o jalea son los platos por los que no debes salir de Runa sin probarlos.

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Además sus Chilcanos de Pisco son los preferidos y engreídos de la barra, caracterizados por trabajar con frescos insumos afrutados y herbáceos; Chilcanos que son los mejores para refrescarte con tus amigos o familiares. Recuerda que si es tu cumpleaños, Runa se encarga de engreír al cumpleañero con los Chilcanos, no se arrepentirán.

No olvidemos mencionar a los exquisitos makis, que en complemento con la sazón peruana Runa creó unos de jalea y pollo a la brasa, simplemente son espectaculares por su sabor y porque no se encontrará algo parecido.

Runa recién empieza, y con seguridad lograrán crecer porque esa creatividad, lucha y esmero por que el cliente quede feliz y satisfecho se ve en escasos lugares. Recomendado con cinco estrellas.

 

citrica

Cítrica

Ingredientes:

2 oz. Pisco Quebranta
1 oz. Jarabe de anís estrella
1 limón
4 oz. Jugo de Naranja
1/2 mandarina
1 canela entera
1 anís estrella

Preparación:

Cortar los limones en cuartos y retirarle las pepas, agregar la mandarina y machacar junto con el jarabe de anis estrella, agregar el Pisco y mezclar los ingredientes en un vaso high ball de 10 oz. con 3 cubos de hielo, completar con el jugo de naranja y flamear la cena y el anís estrella.


 

andina

Andina

Ingredientes:

2 oz. Macerado de Coca
1 oz. Jarabe de Eucalipto
0.5 oz. Maracuyá
4 oz. Jugo de Naranja
1 rodaja de naranja
Hojas de Coca y Eucalipto

Preparación:

Mezclar los ingredientes en un vaso high ball de 10 oz. con 3 cubos de hielo y una rodaja de naranja, completar con el jugo de naranja y flamear las hojas de coca y eucalipto.


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